Мелиссовая кислота

Мелиссовая (мелиссиновая) кислота (триаконтановая кислота) CH₃(CH₂)₂₈COOH — одноосновная предельная карбоновая кислота.

Мелиссиновая кислота содержится в пчелином воске (до 14-15 %). Там она находится среди многочисленныых эфиров длинноцепочечных жирных кислот и спиртов в свободной форме. Кроме того, кислота выделена из бобовых растений (Desmodium laxiflorum), происходящих из Юго-Восточной Азии. Выделяется также из монтанового воска. Содержится в форме глицерида в корнях одуванчика (Taráxacum officinále). Выделяется также из сахарно-тростникового воска (Saccharum officinarum L.). Выделена из зверобоя продырявленного (Hypericum perforatum).