Аккумулятор холода

Аккумуля́тор хо́лода — охлаждающее устройство, представляет собой контейнер, заполненный веществом с большой теплоёмкостью. Различают два вида аккумуляторов холода:

Аккумуляторы холода применяют как основные охлаждающие элементы в холодильных сумках и бытовых холодильниках. Функции активного вещества здесь выполняет раствор карбоксиметилцеллюлозы. Перед применением аккумулятор холода помещают в морозильную камеру, где вещество охлаждается до нужной температуры.

При применении в бытовых холодильниках аккумуляторы холода стабилизируют температуру в камере (за счёт чего компрессор включается и выключается реже), увеличивают время безопасного хранения продуктов при отключении электроэнергии, повышают мощность замораживания в морозильных камерах.

Аккумуляторы холода, применяемые в холодовой цепи для транспортировки и хранения вакцин, медицинских препаратов, биологических тканей (например, крови), предлагаются в нескольких температурах. Наиболее популярные имеют следующие температуры изменения фазы: